Pemilik Restoran Michelin Ini Terancam Bui Gegara Sajikan Sorbet Semut
Jakarta, healthtipsgalaxy Indonesia — Sebuah restoran berbintang Michelin di Korea Selatan tersandung kasus hukum usai menyajikan sorbet bertabur semut kepada pelanggannya. Pemilik restoran yang identitasnya dirahasiakan itu dituntut hukuman penjara selama satu tahun karena diduga melanggar Undang-Undang Sanitasi Pangan Korea Selatan. Jaksa juga meminta pengadilan menjatuhkan denda sebesar 20 juta won atau sekitar Rp235 juta […]
Dondurma, Es Krim Turki Berbahan Umbi Anggrek Liar yang Terancam Punah
Jakarta, healthtipsgalaxy Indonesia — Es krim identik dengan teksturnya yang lembut dan gampang meleleh. Namun, berbeda dengan kebanyakan es krim, dondurma asal Turki justru memiliki tekstur kenyal dan elastis sehingga tidak mudah mencair. Dikutip dari laman Taste Atlas , es krim tradisional ini berasal dari wilayah Kahramanmaraş, Turki. Variasinya dapat ditemukan di seantero Turki dan […]